食品农业

三红蜜柚的品种特性、种植技术和管理方法

2022-05-13 14:51  浏览:7
 三红蜜柚是福建建平和从琯溪蜜柚中芽变单株选育出的新柚子品种。三红是指红皮、红囊、红肉,也因此而得名三红蜜柚。三红蜜柚的植株形态、生物特性与琯溪蜜柚十分接近,最大的特点是外形美、生产周期短、果肉优质、产量高,在蜜柚市场中具有非常强的竞争力,发展前景广阔。

 

1 三红蜜柚品种特性

1.1 经济性状与丰产性;三红蜜柚为倒卵圆形的果实,使用专用的套袋可以让果皮变红,也是最容易从外观上辨认品种的蜜柚种类。成熟果实重量为1.5kg~3kg,果皮薄且表面有光泽,果肉为淡红色,汁多化渣,口感清甜可口,可溶性固形物在11%~13%之间,营养成分组成和琯溪蜜柚相差不大,但是营养含量更高一些,具有非常高的保健功效。三红蜜柚的花芽期较早,相比普通的沙柚要提前1个月左右成熟,主要集中在每年9月中旬到10月上旬上市,具有非常高销售空间。只要严格控制每一项栽培环节,通常在播种后的第三年即可试产、第四年投产,进入盛产期亩产4000~5000kg,按目前2元(批发)/斤算,产值每亩16000~20000元。

 

1.2 生物学特性;三红蜜柚幼树挺直、树势旺盛,成年果树为半张开形,为半圆形树冠,叶片较大且浓绿,为卵圆形。在能够保证水肥充足的情况下,幼树通常每年可抽4-5次梢,分别在每年的2月上旬、5月中旬、7月中下旬、9月中旬、11月上旬为萌发期。各个枝梢均可为结果母枝(除冬梢外),主要以春梢为主,夏梢、秋梢次之。三红蜜柚种植第二年即可看到少量花枝,第三年开始生产果实,每年的2月份开始抽生花序、4月终花、5-8月份果实膨大,9月中旬开始陆续成熟。

2 三红蜜柚主要栽培技术

2.1 种植园地选择;需气候温和,年平均气温较高,适合三红蜜柚种植。在种植园地选择中,尽可能选择无污染、交通便利、水源充足、避风向阳、坡度在35°的坡地种植。

 

2.2 幼苗定植;合实际情况,提前准备好粪池、灌溉系统、整地、挖穴、施基肥等工作。底肥必须要足量,每个树穴可以施加15kg腐熟肥,也可以施加有机肥,复合肥0.5kg/穴、钙镁磷肥1kg/穴,将肥料和土壤混合成肥土,并加入少量生石灰。之后将肥土堆放成直径60cm,相比地面高25cm左右的定植墩 。苗木选择无病虫害、根系完好、叶片完整的幼树,选择好壮苗之后,在新梢成长到下次抽梢前期间均可移栽。可以选择立春到夏梢抽生前定植,或在梢老熟之后种植。行距控制在3×3m左右,种植密度为60株/亩。定植过程中,要划分出不同大小苗木,将相同等级的苗木放到一起,并在根部沾染泥浆。种植根部土壤要足够细腻,不得初选石块、大土块,保证根系可以四方舒展。覆土之后要将苗木向上梢提以下,确保扎根后再覆盖细土。定植完毕后要浇足定根水,并在覆土部位覆盖草垫减少水分蒸发,提高成活率。定植后5天再次浇水,在移栽1个月之内不施肥。

 

2.3 树冠管理与修剪;在定植1一个月之后根据树势情况判定是否要追肥,主要以腐熟农家肥、氮磷钾复合肥为主,避免烧根。之后每月追肥1次,追肥量可以每次提高10%。幼树以追加氮肥为主,少施勤施。在树苗成活之后要做好树顶修剪工作,在距离地面0.5m位置修剪,有助于新稍生长,留下3~5个朝不同方向生长的状枝作为主枝,之后在主枝上再培育3个副枝,副枝上培育侧枝,每枝长度控制在20cm左右,如果角度不够可以拉线处理。每次放梢前都要保证土壤肥力充足,抽梢期要对苗木抹芽控梢,留下强壮的新稍,有助于扩展树冠、提高挂果率。在定植2年后,采用撑、拉、吊等方法抹芽控梢,让树冠透风、透光,内膛结果母枝多且健壮。结合果树的长势,逐渐累积枝梢营养营养,可以促进早结果。

 

2.4 施肥;多年种植三红蜜柚中总结发现,施肥、追肥主要是以有机肥为主,适当施加一定量的无机肥。在果树生长过程中要结合叶片情况、泥土情况确定施肥量。需要注意的是,结果树不得施加氯肥,可能会造成落果。施肥主要是采用泥土肥,配合使用叶面肥。开挖施肥沟,避免直接施肥烧坏树根。施肥要满足果树对氮、磷、钾元素的需求,这样才有助于挂果,提高产量。在春梢、秋梢阶段,是果树萌发的好时节,春梢萌发前要施加速效肥,促进果树早发。为了保证秋梢多而整洁,在秋梢前要增加氮肥用量,秋梢充分期适当施加磷钾肥。每年的2月~3月要施加催芽肥,可以每株追加15kg农家腐熟肥,并喷施翠康800~1000倍液或根益施1000~1200倍液。在每年的6月~7月施加20kg/株的农家腐熟肥。在每年的12月份,施加50kg厩肥/株、200g尿素/株、0.5kg磷肥/株 。

2.5 灌溉;灌溉主要使用引流或水利工程。在水分管理上做到春、夏、秋季保持土壤湿润,冬季控制好水分,适度干旱,促进花芽分化。

 

2.6 病虫害防治;针对病虫害问题要贯彻“预防为主,防治结合”的理念。近些年,我国三红蜜柚果实都是采取套袋种植,套袋种植不但可以使蜜柚果皮的红色变得更加漂亮,同时可以减轻病虫为害、减少药物残留,有助于提升蜜柚品质,还可以减少烈日灼烧、裂果等情况,保持蜜柚颜色均衡。当然,即使是套袋处理也要做好病虫害防治工作,万不可大意。

2.6.1 溃疡病;溃疡病4~5月为发病高峰,是细菌感染引起的病害,该病危害柚子树的叶片、枝梢和果实,表面出现结痂现象。苗木和幼树受害特别严重会造成落叶、枯梢,影响树势;果实受害重者落果,轻者带有病疤不耐贮藏,发生腐烂,大大降低果实商品价值,此病可以使用药剂必备500倍液或加瑞农500倍液。

2.6.2 黑星病;黑星病2-3月份为高发期主要危害果实,特别是近成熟的果实,也可为害叶片、枝梢。病斑红褐色,后期病斑变红褐色至黑褐色,边缘隆起,病果早落,严重时病斑连片覆盖大部分果面。作用药剂苯甲丙环唑1000~1500倍液,喷雾防治。

 

2.6.3 红蜘蛛;红蜘蛛在果皮上吸汁危害,引致落叶、落果,尤以叶片受害为重,被害叶面密生灰白色针头大小点,甚者全叶灰白,失去光泽,终致脱落。主要是在每年4-8月份气温回升时爆发,每年9月份也有爆发风险。针对红蜘蛛防治,要在冬季做好清园工作,用阿维菌素1000~1500倍液喷雾防治 。

2.6.4 蚧壳虫;蚧壳虫会威胁到枝干、树叶、果实,同时还会引发煤烟病,出现蚧壳虫后树势生长较弱,严重会枯枝死亡。因此主要是在幼虫期防治,稍晚也要在成虫成蜡壳之前防治,否则之后难以控制。可以采用噻嗪酮800~1200倍液,在每年的4月~8月是爆发高峰期,必须要重点防治。

2.6.5 木虱和粉虱;木虱和粉虱主要是树叶、果实为食,影响树势和产量。在木虱和粉虱防治中,主要是在每年5-7月份防治,可以采用啶虫咪700倍液,喷雾防治。

 

综上所述,三红蜜柚作为近些年我国重点发展的水果产业,为了能够提升三红蜜柚产量和质量,需要做好三红蜜柚品种特性分析,在栽培阶段做好整地、幼苗管理、施肥、浇灌、病虫害防治等工作,这样才能够保证最终的种植效益。